種植：經(jīng)歷了一個漫長、炎熱干燥的夏季，四月上旬的智利中央山谷葡萄園收獲了美樂葡萄。美樂葡萄園的采用T字形架勢，樹齡15年，每公頃的產(chǎn)量在20噸左右。

釀造：葡萄全部采用手工采摘，除梗破碎，27-28℃不銹鋼罐發(fā)酵8天，為保持新鮮果香，不經(jīng)橡木桶陳釀，過濾裝瓶。  

酒評：深寶石紅色，李子和黑莓的香氣混合著胡椒和香料的氣息，中度酒體，結(jié)構(gòu)平衡，單寧柔和。

侍酒：14-16攝氏度飲用，醒酒十分鐘。適宜搭配豬肉、雞肉類菜肴。