種植:丹魄葡萄來自海拔850米的酒莊自有葡萄園。成熟期多在十月的頭兩周,手工采摘,并在園中完成篩選。
釀造:葡萄經(jīng)過破碎后,將在不銹鋼罐內(nèi)保持25攝氏度發(fā)酵十天,然后轉(zhuǎn)入美國橡木桶內(nèi)完成蘋果酸-乳酸發(fā)酵,陳釀四個月。
酒評:明亮的寶石紅色,略帶紫羅蘭色調(diào)。香氣奔放、濃郁,覆盆子、甘草、烘烤的橡木氣息顯著?诟酗枬M而富有層次,丹寧適中,香草香,以及香甜水果的感覺融為一體。
侍酒:16攝氏度左右,醒酒15分鐘。
葡萄品種: 100%丹魄(Tempranillo)
原產(chǎn)地:西班牙卡拉塔尤德(Calatayud)
級別:D.O.
年份:2010
酒精度:13.5%vol
包裝規(guī)格:6瓶/箱
獲獎:《泰晤士報》葡萄酒俱樂部銅獎
全國統(tǒng)一零售價:238元/瓶
種植:丹魄葡萄來自海拔850米的酒莊自有葡萄園。成熟期多在十月的頭兩周,手工采摘,并在園中完成篩選。
釀造:葡萄經(jīng)過破碎后,將在不銹鋼罐內(nèi)保持25攝氏度發(fā)酵十天,然后轉(zhuǎn)入美國橡木桶內(nèi)完成蘋果酸-乳酸發(fā)酵,陳釀四個月。
酒評:明亮的寶石紅色,略帶紫羅蘭色調(diào)。香氣奔放、濃郁,覆盆子、甘草、烘烤的橡木氣息顯著?诟酗枬M而富有層次,丹寧適中,香草香,以及香甜水果的感覺融為一體。
侍酒:16攝氏度左右,醒酒15分鐘。