紅酒的一個(gè)最新作用近日被美國(guó)波士頓布里格姆女子醫(yī)院研究人員發(fā)現(xiàn)，對(duì)于中年人來(lái)說(shuō)，每天喝一點(diǎn)紅酒，除了對(duì)心臟有好處外，還能收到控制腰圍和體重的效果。
研究人員挑選了兩萬(wàn)名39歲以上的中年女性，對(duì)她們跟蹤了13年。在開(kāi)始調(diào)查前，這兩萬(wàn)名女性中，有38%的人根本就沒(méi)有喝紅酒的習(xí)慣，其余的都多少會(huì)喝一點(diǎn)，但喝的量從半杯到3杯不等。
在這13年的跟蹤觀察中，研究人員并沒(méi)有對(duì)這些女性的生活方式和飲食習(xí)慣做干預(yù)。
最后的結(jié)果是，雖然所有的女性腰圍和體重都有所增長(zhǎng)，但滴酒不沾的人體重增長(zhǎng)最多(平均3.63公斤)，而每天喝30 ~50毫升紅酒的女性，平均體重只增長(zhǎng)了1.55公斤，對(duì)比效果十分明顯。
主持這項(xiàng)調(diào)查的波士頓布里格姆女子醫(yī)院研究人員說(shuō)，滴酒不沾的人在13年間有43%超重或肥胖的幾率，但如果她們能改喝15~30毫升紅酒，這個(gè)危險(xiǎn)指數(shù)就能降低到33%了。